« 感慨 夏のキャンプ | トップページ | DX山荘宿泊体験 今年のキャンプ »

食材とメニュー 今年のキャンプ

Cimg6156

今年のキャンプの食材です。

手前からエゾジカの肉にレバー、その奥が心臓で、左奥がイノシシの肉。全て猟師のU川さんの獲物です。

Cimg6170 程よく焼けたシシ肉をナイフでカット。

キレイに白い脂が乗っていて、よく引き締まったお肉は歯ごたえがあってウマイのです。

シカ肉はどちらかというと柔らかめ。いずれもソルト&ペッパーだけのシンプルな味付けですが、山で飲むwineにはこれがバッチシ!

Cimg6179

お皿てんこ盛りの焼肉も、アッという間にカラッポになりましたdelicious

ヤキソバは、パンに挟んでヤキソバパンに~♪

Cimg6154

デザートのメロンもナベ入りで~す。

Cimg6184

|

« 感慨 夏のキャンプ | トップページ | DX山荘宿泊体験 今年のキャンプ »

アウトドア」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 感慨 夏のキャンプ | トップページ | DX山荘宿泊体験 今年のキャンプ »