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空也餅

Cimg6545 銀座の空也は最中が定番ですが、季節限定でこの空也餅を販売しています。

彼の有名な漱石の「我輩は猫である」の一節に「空也餅がくっついて・・」というクダリがあるのだそうで、当時から東京ではポピュラーな食べ物だったのかも知れません。

その日限りの生菓子です。確かに1日置いたら、皮が固まってしまいました。ああ、もったいない~weep

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