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錦市場

Img_0047 京都の台所と言えば錦市場。以前、長男が京都に遊びに行ったとき、錦市場で千枚漬を買って、「京都の漬物ってなんでこんなに美味しいの?」と感動してました。

千年の都は、山城の国にあり新鮮な魚介類が手に入りにくかったので、昔から加工食品の伝統があるってことですかね。漬物やら湯葉やら、そういうものが美味しいですから。

Img_0048 おみやげ物グッズも沢山ならんでいて、狭い通りはどこまでも押すな押すなの賑わいです。

寝不足と疲労で、ほとんどエネルギーも切れ掛かっていたので、写真をとっただけで終わってしまいました。今度行くときは、もう少しじっくりと取材してきます。

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